Angeun Tutut: Keong Sawah yang Berubah Jadi Kuliner Lezat Khas Sunda
Kamis, 23 Januari 2025 - 04:00 WIB
Sumber :
- www.disbudpar.bandung.go.id
- Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.
- Masukkan kunyit, laos, sereh, dan daun salam, aduk sampai merata.
- Tambahkan air dan biarkan mendidih.
- Masukkan tutut yang sudah dibersihkan, masak selama 45 menit.
- Tambahkan gula, garam, dan daun bawang. Aduk rata, angkat, dan sajikan.
Gampang kan? Rasanya dijamin nggak kalah sama yang dijual di warung makan Sunda!
Angeun Tutut memang bukan sekadar makanan biasa. Selain rasanya yang unik dan enak, hidangan ini juga punya nilai budaya yang kental. Ditambah lagi dengan kandungan gizinya yang melimpah, nggak heran kalau Angeun Tutut jadi makanan yang wajib dilestarikan.
Jadi, kapan nih kamu mau cobain Angeun Tutut? Jangan lupa ajak teman-teman biar makin seru!