Angeun Tutut: Keong Sawah yang Berubah Jadi Kuliner Lezat Khas Sunda

• Tujuannya buat ngeluarin kotoran yang ada di dalam cangkangnya. Jadi, tutut bakal “puasa” dulu sebelum akhirnya masuk ke panci.

• Supaya bumbu lebih meresap dan sisa kotoran di dalamnya benar-benar keluar.

• Setelah semua proses tadi, tutut dicuci sampai airnya jernih dan siap dimasak.

Kalau proses ini nggak dilakukan dengan benar, bisa-bisa Angeun Tutut malah jadi amis dan bikin pengalaman makan kamu kurang menyenangkan.

Rahasia Kenikmatan Angeun Tutut