Rekomendasi Gubernur Jatim @Khofifah.ip: 10 Kuliner Wajib Coba di Malang, Surganya Pecinta Makanan Tradisional

Jakarta, WISATA - Jelang liburan panjang Natal dan Tahun Baru, Malang, Jawa Timur semakin ramai menjadi destinasi wisata kuliner favorit para pelancong. Kota yang terkenal dengan hawa sejuknya ini tidak hanya menyuguhkan keindahan alam, tetapi juga aneka kuliner lezat yang menggugah selera. Mulai dari makanan tradisional yang kaya bumbu hingga camilan manis, Malang adalah tempat yang sempurna bagi pecinta kuliner.

Berikut ini adalah 10 rekomendasi kuliner khas Malang yang wajib Anda coba saat berkunjung:

1. Rawon Nguling

Rawon Nguling sudah menjadi ikon kuliner khas Malang. Hidangan ini menggunakan daging sapi empuk yang dimasak dengan bumbu kluwek, menghasilkan kuah hitam yang kaya rasa. Disajikan bersama nasi hangat, tauge, dan kerupuk, Rawon Nguling adalah santapan yang sempurna untuk menghangatkan tubuh di malam hari.

2. Soto Ayam Lombok

Meski namanya berbau "Lombok," soto ini asli dari Malang. Kuahnya yang kental berasal dari campuran rempah dan santan, memberikan rasa gurih yang otentik. Soto ini biasanya disajikan dengan ayam suwir, telur rebus, dan perasan jeruk nipis, menciptakan kombinasi rasa segar dan nikmat.

3. Pos Ketan Legenda

Bagi pencinta makanan manis, Pos Ketan Legenda adalah destinasi yang wajib dikunjungi. Ketan pulen yang lembut disajikan dengan berbagai topping seperti durian, keju, atau cokelat, menciptakan harmoni rasa yang memanjakan lidah.

4. Puthu Lanang

Puthu Lanang adalah jajanan tradisional berbahan dasar tepung beras dan gula merah, disajikan dengan parutan kelapa. Teksturnya yang lembut serta rasa manis gurihnya membuat camilan ini tetap populer meskipun zaman telah berubah.

5. Soto Geprak Mbah Djo

Soto Geprak Mbah Djo adalah legenda kuliner yang tidak boleh dilewatkan. Dengan daging sapi yang empuk dan kuah gurih berbumbu khas, soto ini menawarkan rasa yang autentik dan memuaskan.

6. Tahu Lontong Loncing

Kuliner sederhana yang memikat ini terdiri dari potongan tahu, lontong, dan tauge yang disiram bumbu kacang pedas. Rasa gurih pedasnya dijamin bikin ketagihan.

7. Rawon Britik

Rawon Britik menawarkan sensasi berbeda dibanding rawon lainnya karena tambahan santan dalam kuahnya. Hidangan ini cocok bagi Anda yang mencari kelezatan unik dari rawon khas Malang.

8. Soto Gebrak

Soto Gebrak tidak hanya terkenal karena nama uniknya, tetapi juga cita rasanya yang lezat. Kuahnya yang gurih dengan pilihan daging sapi atau ayam menjadikan hidangan ini cocok dinikmati kapan saja.

9. Sega Resek

Sega Resek adalah nasi jagung dengan aneka lauk seperti ayam goreng, telur dadar, dan lalapan. Hidangan ini sering menjadi pilihan sarapan yang mengenyangkan bagi masyarakat Malang.

10. Rujak Cingur Bude Ruk

Rujak Cingur adalah salah satu kuliner ikonik Jawa Timur, dan Bude Ruk adalah salah satu tempat terbaik untuk mencicipinya. Campuran cingur, irisan buah, dan bumbu kacang pedas menciptakan rasa segar yang memanjakan lidah.

Tips untuk Wisata Kuliner di Malang

1.     Kunjungi Saat Jam Operasional: Datanglah di jam buka untuk memastikan Anda mendapatkan makanan yang segar dan tidak kehabisan.

2.     Cek Harga Terlebih Dahulu: Sebelum memesan, tanyakan harga untuk menghindari kejutan yang tidak diinginkan.

3.     Persiapkan Kamera: Jangan lupa untuk mengabadikan momen seru dan estetika makanan Malang yang menggoda.

Tidak hanya menggoyang lidah, perjalanan kuliner di Malang juga memberikan pengalaman budaya dan kekayaan tradisi lokal yang tidak terlupakan. Liburan Anda di Malang akan semakin lengkap dengan mencicipi ragam kuliner ini.