Asal-usul Ikan Tilapia dan Manfaatnya Bagi Kesehatan

Masakan lezat dari Ikan Tilapia
Sumber :
  • IG/indofishmart.id

Malang, WISATA – Ikan tilapia yang juga dikenal sebagai ikan nila, adalah salah satu jenis ikan air tawar yang sangat populer di seluruh dunia. Ikan ini berasal dari Afrika dan telah dibudidayakan di lebih dari 135 negara, termasuk Indonesia. Tilapia memiliki banyak keunggulan, seperti kemampuan tumbuh cepat, adaptasi terhadap berbagai kondisi lingkungan, dan kandungan gizi yang tinggi.

Sejarah budidaya ikan ini bisa ditelusuri kembali ke zaman Mesir Kuno, di mana ikan tilapia sering digambarkan dalam seni dan hieroglif Mesir. Ikan ini dikenal sebagai "ikan suci" dan sering dikaitkan dengan dewi Hathor, dewi cinta dan kesuburan.

Seiring berjalannya waktu, ikan tilapia mulai diperkenalkan ke berbagai negara di seluruh dunia untuk keperluan budidaya, terutama karena kemampuannya untuk tumbuh dengan cepat dan adaptabilitasnya yang tinggi terhadap berbagai kondisi lingkungan. Pada abad ke-20, ikan tilapia mulai dibudidayakan secara intensif di Asia, Amerika, dan Eropa.

Di Indonesia, ikan tilapia pertama kali diperkenalkan pada tahun 1939 oleh Pemerintah Kolonial Belanda. Sejak itu, ikan ini menjadi salah satu ikan budidaya utama di Indonesia karena mudahnya budidaya dan nilai ekonominya yang tinggi. Kini, ikan tilapia menjadi salah satu komoditas perikanan yang paling penting di Indonesia dan terus berkembang dengan dukungan pemerintah dan industri perikanan.

Ikan tilapia tidak hanya terkenal karena mudahnya dalam hal budidaya, tetapi juga karena kandungan gizinya yang tinggi, menjadikannya sumber protein yang penting bagi banyak negara di dunia.

Ikan tilapia juga kaya akan manfaat kesehatan, berikut diantaranya,

  • Membantu Penyembuhan Luka: Kulit ikan tilapia mengandung kolagen yang dapat digunakan untuk mengobati luka bakar dan mempercepat proses penyembuhan.
  • Menjaga Kesehatan Jantung: Kandungan omega-3 dalam ikan tilapia membantu menurunkan kadar kolesterol dan trigliserida, sehingga menjaga kesehatan jantung.
  • Meningkatkan Kekuatan Otot: Protein yang tinggi dalam ikan tilapia membantu membangun massa otot dan memperbaiki jaringan tubuh yang rusak.
  • Menjaga Kesehatan Tulang dan Gigi: Mineral seperti kalsium, fosfor, dan zink membantu menjaga kepadatan tulang dan kesehatan gigi.

Ikan tilapia adalah komoditas penting yang memiliki banyak manfaat kesehatan dan ekonomi. Dengan kandungan gizi yang tinggi dan kemampuan tumbuh cepat, ikan tilapia menjadi pilihan yang tepat untuk meningkatkan ketahanan pangan dan kesehatan masyarakat.

 

Sumber: hellosehat dan berbagai sumber lainnya