Resep Mango Sticky Rice yang Bisa Dibuat di Rumah, Dijamin Se-enak yang di Thailand

Mango Stickyrice
Sumber :
  • IG/mago_stickyrice_mlg

- 1 sendok makan maizena, larutkan dengan sedikit air

- 1/2 sendok teh garam

- 1 lembar daun pandan

- Sejumput vanili bubuk

Cara Membuat : masukkan semua bahan saus dalam panci, dan masak dengan api kecil sambil terus diaduk searah hingga mendidih. Kemudian matikan api, setelah agak dingin vla akan lebih mengental.

Bahan Mangga : 3 buah mangga segar yang masak, pilih mangga yang dagingnya lembut dan tidak berserat, dikupas kemudian dipotong – potong persegi, atau sesuai selera.

Bahan opsional : wijen sangrai untuk taburan. (Di Thailand biasanya digunakan kacang hijau warna kuning yang disangrai untuk taburan. Karena di Indonesia bijian tersebut tidak populer, Anda bisa menggantinya dengan wijen sangrai)