Resep Mango Sticky Rice yang Bisa Dibuat di Rumah, Dijamin Se-enak yang di Thailand
Senin, 3 Juli 2023 - 19:08 WIB
Sumber :
- IG/mago_stickyrice_mlg
- 1 sendok makan maizena, larutkan dengan sedikit air
- 1/2 sendok teh garam
- 1 lembar daun pandan
- Sejumput vanili bubuk
Cara Membuat : masukkan semua bahan saus dalam panci, dan masak dengan api kecil sambil terus diaduk searah hingga mendidih. Kemudian matikan api, setelah agak dingin vla akan lebih mengental.
Bahan Mangga : 3 buah mangga segar yang masak, pilih mangga yang dagingnya lembut dan tidak berserat, dikupas kemudian dipotong – potong persegi, atau sesuai selera.
Bahan opsional : wijen sangrai untuk taburan. (Di Thailand biasanya digunakan kacang hijau warna kuning yang disangrai untuk taburan. Karena di Indonesia bijian tersebut tidak populer, Anda bisa menggantinya dengan wijen sangrai)