RESEP: Masakan Daging Kambing Ala Mesir yang Simpel dan Praktis.

- minyak goreng secukupnya

- susu evaporasi (1 gelas belimbing)

- air sedikit

Cara membuat

1. Potong daging kambing sesuai selera yang telah dicuci bersih dan dibungkus menggunakan daun pepaya atau dibalur menggunakan tepung baking powder, diamkan selama 30 menit - 1 jam.

2. Ulek jinten, lada butiran dan garam sampai halus. Untuk bumbu secukupnya, dikira-kira saja untuk membalur semua daging kambing.

3. Setelah semua daging kambing telah dibalur.  Marinasi daging kambing kurang lebih 15 menit