CERITA KOPI: Cara Praktis untuk Mendapatkan Kopi Terbaik dengan Aeropress

Langkah Keempat: Aduk dan Infus

Aduk campuran kopi dan air dengan lembut selama sekitar 10 hingga 20 detik untuk memastikan ekstraksi yang merata. Setelah aduk, biarkan campuran tersebut meresap (infus) selama sekitar 30 hingga 60 detik. Proses ini memungkinkan kopi untuk melepaskan rasa dan aroma yang lezat.

Langkah Kelima: Penekanan

Pasang penutup pada Aeropress dan mulailah menekan pelan-pelan. Tekanan yang diperlukan jauh lebih rendah daripada mesin espresso, sehingga Anda tidak perlu terburu-buru dalam proses ini.

Langkah Terakhir: Penyajian

Minuman kopi yang lezat dan segar siap untuk disajikan. Anda dapat menikmatinya sebagai espresso atau, jika Anda suka, tambahkan air panas untuk membuat long black atau americano sesuai selera Anda.

Jadi, berapa lama sebenarnya proses Aeropress? Secara keseluruhan, proses ini memerlukan sekitar 2 hingga 3 menit. Namun, ini adalah perkiraan kasar, dan Anda dapat menyesuaikannya sesuai dengan preferensi Anda dalam hal rasa dan kepekatan kopi.