RESEP: Ayam Goreng Daun Jeruk, Rasanya Gurih dan Lebih Juicy

Malang, WISATA – Masak ayam goreng tentu sudah biasa. Ada bermacam-macam resep ayam goreng, kali ini ada ayam goreng daun jeruk yang digoreng tanpa diungkep terlebih dahulu.

Resep ayam goreng daun jeruk bumbu marinasinya menggunakan cabai merah keriting, memberikan sensasi sedikit pedas dan karena dibuat dengan menambakan irisan daun jeruk, membuat ayam goreng ini beraroma wangi segar. Anda bisa langsung mempraktikkan resep berikut yang rasanya lebih gurih dan lebih juicy. Selamat mencoba!

Ayam Goreng Daun Jeruk

Bahan-bahan:

• 1 kg ayam broiler dipotong 10 - 12
• 2 sdm tepung terigu
• 3 sdm tepung maizena
• 8 lembar daun jeruk buang tulangnya, iris halus
• garam dan kaldu bubuk secukupnya

Bumbu halus:

• 8 siung bawang putih
• 5 buah cabai merah keriting
• 1 bungkus kecil terasi
• 1 butir telur