Nikmati Kelezatan Ikan Asap Pari Masak Santan, Mertua Lewat Pun Tak Kelihatan

Ikan Asap Pari Santan
Sumber :
  • Wisata Viva/Indah Novita Dewi

3. Setelah harum, tuangi air santan, masukkan terung, tempe, dan tahu. Masak sambil diaduk-aduk agar santan tidak pecah.

4. Setelah mendidih, masukkan ikan asap. Masak lagi sampai kuah sedikit menyusut. 

5. Taburi cabai rawit utuh dan masukkan garam, gula, penyedap. Tes rasa. Matikan api.

6. Ikan Asap Pari Santan siap disajikan dan dinikmati.

Resep ini khususnya untuk Anda yang tidak doyan pedas. Jika ingin pedas, cabai rawitnya dapat ikut dihaluskan saat menumbuk bumbu halus saat awal menyiapkan bumbu. Selamat mencoba!