RESEP: Cara Memasak Sate Klopo Ondomohen yang Terkenal dengan Cita Rasa Khas

Blitar, WISATA – Masih punya stok daging kurban di kulkas? Yuk dibuat Sate Klopo Ondomohen. Sate Klopo Ondomohen adalah salah satu kuliner khas dari Surabaya dan Blitar yang terkenal dengan cita rasanya yang gurih dan menggunakan kelapa parut sebagai taburan.

Berikut adalah resep dan cara membuat Sate Klopo Ondomohen:

Bahan-bahan:

- Daging sapi (biasanya menggunakan bagian daging yang berlemak untuk hasil yang lebih empuk), potong dadu.

- Tusuk sate, rendam dalam air agar tidak gosong saat dipanggang.

Bumbu marinasi:

• Bawang putih, haluskan
• Bawang merah, haluskan
• Ketumbar bubuk
• Garam secukupnya
• Gula secukupnya
• Minyak untuk menumis