Inilah Lima Cara Menyimpan Telur agar Tidak Mudah Busuk

Jakarta, WISATA - Telur adalah salah satu bahan makanan yang sangat umum dan sering digunakan dalam berbagai masakan. Namun, salah satu masalah yang sering dihadapi oleh banyak orang adalah telur mudah busuk jika tidak disimpan dengan benar. Untuk itu, penting untuk mengetahui cara menyimpan telur agar tetap segar dan tidak mudah busuk. Berikut ini adalah lima cara yang bisa Anda terapkan:

1. Simpan Telur di dalam Kulkas

Langkah pertama yang penting adalah menyimpan telur di dalam kulkas. Suhu dingin dalam kulkas dapat membantu memperlambat pertumbuhan bakteri dan mencegah telur dari cepat busuk. Pastikan untuk meletakkan telur di rak khusus untuk telur agar tidak terkena goncangan atau tekanan yang berlebihan.

2. Simpan Telur dalam Wadah yang Tertutup

Untuk melindungi telur dari paparan udara dan kelembaban yang berlebihan, simpan telur dalam wadah yang tertutup rapat. Wadah plastik atau kaca dengan penutup yang rapat adalah pilihan yang baik untuk menyimpan telur dengan aman.

3. Jangan Mencuci Telur Sebelum Disimpan

Hindari mencuci telur sebelum menyimpannya di dalam kulkas. Cuci telur hanya saat akan digunakan untuk memasak, karena mencuci telur dapat menghilangkan lapisan pelindung alami di kulit telur dan membuatnya lebih rentan terhadap bakteri.

4. Simpan Telur dengan Bagian Pangkal ke Bawah

Saat menyimpan telur di dalam kulkas, letakkan telur dengan bagian pangkal (bagian yang tumpul) menghadap ke bawah. Hal ini dapat membantu menjaga kualitas telur dengan mempertahankan posisi kuning telur di tengah telur.

5. Periksa Kualitas Telur Secara Berkala

Selalu periksa kualitas telur secara berkala untuk memastikan telur masih dalam kondisi baik. Periksa apakah ada telur yang pecah atau retak, dan buang telur yang sudah tidak layak untuk dikonsumsi. Juga, perhatikan tanggal kedaluwarsa yang tertera di kemasan telur dan gunakan telur sebelum tanggal tersebut.

Dengan mengikuti lima cara di atas, Anda dapat menyimpan telur dengan baik agar tetap segar dan tidak mudah busuk. Selamat mencoba!