Mengenal Pudak dan Jenang Jubung, Oleh-oleh Khas Gresik yang Ramah Lingkungan

Selain itu Pudak dan Jenang Jubung juga berperan penting dalam ekonomi lokal. Ada banyak industri rumah tangga di Gresik yang membuat Pudak. Pudak biasanya dibeli sebagai oleh-oleh, dan penjualannya membantu mendukung ekonomi lokal.

Kedua makanan ini, merupakan bagian dari warisan kuliner Gresik dan menjadi simbol kearifan lokal dalam memanfaatkan bahan alam sekitar. Selain itu, penggunaan bahan ramah lingkungan dalam pembungkusannya juga menunjukkan komitmen masyarakat Gresik dalam menjaga lingkungan. Satu ikat pudak di pusat oleh-oleh dibanderol dengan Harga Rp. 30.000, isi 10 buah. Sementara Jenang Jubung Rp 12.000 untuk isi 8 buah.

Sumber: Disparbud Gresik