Belitung Culinary Adventure, Cara Baru Menjelajah Belitung Lewat Rasa, Tradisi, dan Alam Mangrove

Belitung, WISATA - Sobat Wisata Viva, ada banyak cara untuk mengenal sebuah daerah, tetapi barangkali tidak ada yang selengkap dan sedekat mencicipi langsung apa yang disantap oleh masyarakatnya sehari-hari. Kuliner selalu punya cara unik menyimpan sejarah, dari bahan yang digunakan, cara mengolahnya, hingga kebiasaan menyantapnya bersama-sama. Prinsip inilah yang menjadi napas utama Belitung Culinary Adventure, program wisata gastronomi yang dikembangkan oleh Desa Wisata Kreatif Terong untuk mengajak wisatawan menyelami Belitung lebih dalam, bukan sekadar lewat pemandangan, melainkan lewat rasa.

Baca Juga

Sundara Jimbaran, Restoran Tepi Pantai Four Seasons Bali yang Menyatukan Rasa dan Senja

Dari Bekas Tambang Timah Menjadi Ruang Belajar Ekowisata

Untuk memahami keistimewaan program ini, Sobat Wisata Viva perlu tahu lebih dulu latar belakang Desa Terong itu sendiri. Kawasan yang kini dikenal sebagai Desa Wisata Kreatif Terong dahulu merupakan wilayah bekas pertambangan timah yang telah tidak beroperasi. Alih-alih dibiarkan terbengkalai, warga bersama Kelompok Sadar Wisata setempat berinisiatif menyulap lubang bekas galian tambang menjadi kawasan ekowisata yang lebih ramah lingkungan, dengan kolam bekas tambang yang direklamasi secara swadaya menjadi salah satu daya tarik utama bernama Aik Rusa Berehun.

Baca Juga

Menjelajah Surga Selancar Tersembunyi: Pesona Gelombang Pantai Afrika Barat

Transformasi ini bukan sekadar cerita manis di atas kertas. Konsistensi warga dalam mengelola desa mereka membuahkan pengakuan nasional, ditandai dengan masuknya Desa Wisata Kreatif Terong ke jajaran 75 besar Anugerah Desa Wisata Indonesia (ADWI) 2023 yang digelar Kementerian Pariwisata dan Ekonomi Kreatif. Prestasi ini semakin menegaskan bahwa pendekatan wisata berbasis pemberdayaan masyarakat yang mereka jalankan bukan sekadar konsep di atas kertas, melainkan model yang benar-benar berjalan dan diakui secara luas.

Ikan Beluko, Sahabat Kecil dari Rimbunnya Mangrove

Baca Juga

Menyingkap Pesona Pengalaman Rasa Gastronomy: Menyusuri Jejak Kuliner Tradisional dan Kopi Luwak di Bali Utara

Salah satu daya tarik utama Belitung Culinary Adventure adalah perkenalan dengan ikan beluko, spesies unik yang hidup di sela-sela akar hutan mangrove Belitung. Ikan mungil ini punya kemampuan yang tidak lazim bagi seekor ikan pada umumnya, yakni mampu "berjalan" di atas permukaan lumpur dan memanjat akar-akar mangrove yang menjulang. Keunikan tingkah lakunya membuat momen berburu ikan beluko menjadi salah satu pengalaman paling dinanti oleh peserta perjalanan ini.

Halaman Selanjutnya

Lebih dari sekadar objek tangkapan, ikan beluko juga berperan penting sebagai bagian dari rantai ekosistem mangrove sekaligus sumber pangan lokal bernilai gizi bagi masyarakat Belitung. Kehadirannya dalam hidangan khas seperti gangan ikan beluko pun bukan hanya soal cita rasa, melainkan juga cara masyarakat menghargai dan menjaga kelestarian habitat tempat ikan tersebut hidup.