3 Oleh-Oleh Khas Bojonegoro yang Wajib Dibawa Pulang, dari Egg Roll hingga Balung Kuwuk
- IG/eggroll_lekso
Bojonegoro, WISATA – Berkunjung ke Bojonegoro rasanya belum lengkap tanpa membawa pulang buah tangan khas daerah yang memiliki cita rasa unik. Kabupaten yang dikenal sebagai Bumi Angling Dharma ini ternyata menyimpan beragam kuliner tradisional yang telah menjadi identitas masyarakat setempat. Selain ledre yang sudah populer, ada tiga oleh-oleh khas Bojonegoro yang tak kalah menarik untuk dicicipi, yakni egg roll waluh, krupuk klenteng, dan balung kuwuk.
1. Egg Roll Waluh, Renyah dengan Sentuhan Labu Kuning: Egg roll khas Bojonegoro memiliki keunikan tersendiri karena dibuat dari bahan dasar waluh atau labu kuning. Sekilas bentuknya menyerupai ledre, namun teksturnya lebih renyah dengan rasa manis yang lembut. Seiring perkembangan zaman, para pelaku UMKM juga menghadirkan berbagai varian rasa seperti pisang raja, pandan, ketela ungu, stroberi, hingga kacang hijau. Camilan ini banyak dijumpai di toko oleh-oleh di Bojonegoro dan menjadi favorit wisatawan karena daya tahannya cukup lama. Selain lezat, egg roll waluh juga menjadi bukti kreativitas masyarakat dalam mengolah hasil pertanian lokal menjadi produk bernilai ekonomi tinggi.
2. Krupuk Klenteng, Legenda Kuliner Sejak 1929: Krupuk klenteng atau lebih dikenal sebagai kerupuk Bangjo merupakan ikon kuliner Bojonegoro yang telah bertahan selama puluhan tahun. Nama Bangjo berasal dari warna merah dan hijau yang mendominasi kerupuk tersebut. Julukan "krupuk klenteng" muncul karena lokasi produksi pertamanya berada di dekat Klenteng Hok Swie Bio, Jalan Jaksa Agung Suprapto.
Keunikan kerupuk ini terletak pada teksturnya yang renyah dan warnanya yang mencolok. Tak hanya menjadi pelengkap makan, kerupuk Bangjo juga telah menjelma sebagai warisan gastronomi Bojonegoro yang diwariskan lintas generasi sejak tahun 1929.
3. Balung Kuwuk, Gurihnya Singkong yang Bikin Ketagihan: Balung kuwuk merupakan camilan tradisional berbahan dasar ketela pohon atau singkong. Meski sekilas mirip keripik singkong biasa, balung kuwuk memiliki bentuk dan cita rasa yang khas. Teksturnya lebih tebal, renyah, serta menghadirkan sensasi gurih yang membuat siapa saja sulit berhenti mengunyah.
Melimpahnya hasil panen singkong di Bojonegoro membuat banyak pelaku usaha rumahan memproduksi balung kuwuk sebagai oleh-oleh unggulan. Camilan ini mudah ditemukan di pusat oleh-oleh dengan harga yang ramah di kantong.
