Gresik, Kota Santri dengan Kuliner yang Nendang Banget, Wajib Coba!

Sego Rumo: Bubur Sumsum yang Unik

Sego Rumo mungkin terlihat mirip dengan bubur sumsum, tapi yang membedakan adalah kuah kental berwarna oranye yang begitu gurih dan sedap. Nasi putih disajikan dengan daun singkong atau rempeyek, lalu disiram kuah ini dan ditaburi serundeng. Rasanya begitu lezat dan unik, membuatnya jadi favorit bagi siapa saja yang mencoba. Kamu bisa dengan mudah menemukan penjual sego rumo di pinggir jalan atau pasar tradisional di Gresik.

Bonggolan: Makanan Dari Laut dengan Sentuhan Alam

Bonggolan adalah makanan khas lainnya yang dibungkus dengan daun pisang, memberikan aroma khas yang menarik. Isinya adalah daging ikan yang dibalut dengan tepung kanji yang sudah diberi bumbu. Meskipun bumbunya sederhana, rasa yang dihasilkan sangat enak, terutama karena proses pembungkusan yang membuat tekstur luarnya renyah dan dalamnya lembut. Ini adalah makanan yang bikin kamu penasaran dan ingin mencicipinya lagi dan lagi.

Kota Gresik memang punya banyak sekali kejutan kuliner yang tidak hanya lezat tapi juga penuh cerita. Setiap makanan ini menunjukkan kekayaan budaya dan kreativitas masyarakat lokal dalam mengolah bahan-bahan sederhana menjadi sesuatu yang istimewa. Jadi, jangan sampai lewatkan kesempatan untuk mencoba lima kuliner khas ini saat kamu berkunjung ke Gresik. Siapkan perutmu dan nikmati petualangan rasa yang tidak akan kamu lupakan!