5 Top Bebek Goreng di Surabaya: Sudah Coba yang Mana?

Menurut ulasan di platform kuliner Zomato, Bebek Harissa mendapatkan rating 4,5 dari 5, dengan banyak pengunjung memuji keunikan rasa dan suasana restoran yang nyaman.

Data dan Fakta: Bebek Goreng di Surabaya

Surabaya, sebagai salah satu kota terbesar di Indonesia, memiliki lebih dari 500 warung dan restoran yang menyajikan bebek goreng. Menurut data dari Dinas Pariwisata Surabaya, kuliner bebek goreng menyumbang sekitar 20% dari total pendapatan sektor kuliner kota ini.

Sebuah survei yang dilakukan oleh platform kuliner Traveloka Eats menunjukkan bahwa 70% wisatawan yang berkunjung ke Surabaya memasukkan bebek goreng sebagai salah satu makanan yang harus dicoba. Bebek Goreng Pak Qomar dan Bebek Sinjay mendominasi daftar tempat makan favorit wisatawan.

Kenapa Bebek Goreng di Surabaya Begitu Populer?

Rahasia utama kelezatan bebek goreng Surabaya terletak pada bumbu dan teknik pengolahannya. Bebek dimasak dengan rempah-rempah khas Jawa Timur yang memberikan rasa gurih, sementara teknik goreng tradisional menghasilkan tekstur renyah yang sempurna.

Selain itu, sambal yang disajikan di setiap tempat makan memiliki keunikan tersendiri, mulai dari sambal pencit, sambal bawang, hingga sambal khas Timur Tengah. Kombinasi ini membuat setiap tempat memiliki ciri khas yang sulit ditiru.

Halaman Selanjutnya

Surabaya tidak hanya menawarkan tempat wisata yang menarik, tetapi juga pengalaman kuliner yang tak terlupakan. Dari warung sederhana hingga restoran modern, bebek goreng Surabaya selalu berhasil memikat hati para pecinta kuliner.