Kopi Perhutani, Agroforestry Berkelanjutan yang Menjaga Hutan dan Meningkatkan Kesejahteraan Petani
- IG/perumperhutani
Jakarta, WISATA – Secangkir kopi bukan hanya soal aroma dan cita rasa. Di balik setiap biji kopi yang dipanen dari kawasan hutan Perum Perhutani, tersimpan kisah tentang upaya menjaga kelestarian alam sekaligus meningkatkan kesejahteraan masyarakat desa hutan. Melalui penerapan sistem agroforestry atau wanatani, Perhutani mengembangkan budidaya kopi secara berkelanjutan tanpa mengubah fungsi utama hutan sebagai penyangga kehidupan.
Agroforestry merupakan sistem pengelolaan lahan yang mengombinasikan tanaman kehutanan dengan tanaman pertanian dalam satu kawasan. Dalam praktiknya, tanaman kopi ditanam di bawah tegakan pohon hutan sehingga tetap memperoleh naungan alami. Pola ini tidak hanya mendukung pertumbuhan kopi berkualitas, tetapi juga membantu menjaga tutupan hutan, mengurangi risiko erosi, mempertahankan kesuburan tanah, serta menjaga siklus air.
Perhutani telah mengembangkan tanaman kopi di lebih dari 43 ribu hektare kawasan hutan yang tersebar di Pulau Jawa dan Madura. Pengelolaan tersebut melibatkan 518 Lembaga Masyarakat Desa Hutan (LMDH) dan lebih dari 75 ribu petani hutan. Kolaborasi ini menjadi bukti bahwa pengelolaan hutan dapat memberikan manfaat ekonomi bagi masyarakat tanpa mengorbankan kelestarian lingkungan.
Melalui kemitraan bersama LMDH, masyarakat memperoleh akses untuk mengelola lahan di bawah tegakan hutan sesuai prinsip Pengelolaan Hutan Lestari. Para petani mendapatkan kesempatan membudidayakan kopi, memperoleh pendampingan teknis, hingga meningkatkan kualitas hasil panen agar memiliki nilai jual yang lebih tinggi. Pendekatan ini turut membuka lapangan kerja, meningkatkan pendapatan keluarga, serta memperkuat perekonomian desa-desa sekitar hutan.
Selain memberikan manfaat ekonomi, kopi agroforestry juga memiliki nilai ekologis yang tinggi. Pohon-pohon pelindung menjaga suhu mikro tetap stabil sehingga tanaman kopi dapat tumbuh optimal. Keanekaragaman hayati pun tetap terpelihara karena habitat satwa liar tidak terganggu. Sistem ini juga mendukung upaya mitigasi perubahan iklim melalui kemampuan pepohonan menyerap karbon dari atmosfer.
Kopi yang dihasilkan dari kawasan Perhutani berasal dari berbagai daerah sentra kopi di Jawa dan Madura. Masing-masing wilayah memiliki karakter rasa atau single origin yang dipengaruhi kondisi tanah, ketinggian, curah hujan, serta jenis vegetasi hutan. Hal tersebut menjadikan kopi Perhutani memiliki keunikan tersendiri sekaligus menjadi produk unggulan berbasis kelestarian hutan.
