RESEP: 3 Hidangan Vietnam yang Eksotis, Gaya Kuliner Multiwarna
Kamis, 11 Januari 2024 - 22:42 WIB
Sumber :
- Instagram/rasamalaysia
Banh Mi (Sandwich)
Bahan-bahan:
- 1 sdm minyak sayur
- 600 gr fillet paha ayam, lumuri 2 sdm saus teriyaki
- 1/2 sdt merica hitam bubuk
- 2 buah baguette, belah membujur
- 8 tangkai daun ketumbar, cincang
- 2 buah timun jepang, iris 5 cm
- 5 batang bawang daun, iris 5 cm
- 5 buah cabai hijau, iris tipis
Acar:
- 150 gr lobak, potong seperti korek api
- 150 gr wortel, potong seperti korek api
- 1 ½ sdm garam
- 2 sdm gula pasir
- 2 sdm cuka
Aduk rata:
- 6 sdm mayonnaise
- 1 sdm dark soy sauce
Halaman Selanjutnya
Cara membuat:
