Cara Menanam dan Menumbuhkan Anggrek Vanili

Malang, WISATA – Ketika kebanyakan orang meraih sebotol ekstrak vanili murni untuk digunakan dalam memanggang, mereka mungkin tidak memikirkan asal vanili tersebut. Vanili adalah polong biji dari jenis anggrek tertentu yang berasal dari Amerika Tengah dan Selatan. Tanaman ini, yang dikenal sebagai anggrek vanili, bisa jadi sulit dipelihara di dalam ruangan, tetapi jika Anda telah menguasai seni menanam anggrek ngengat atau cattleya, Anda mungkin siap menanam anggrek vanili di rumah.

Anggrek vanili adalah tanaman merambat yang tumbuh di tanah atau sebagai epifit, menempel pada batu dan pohon dengan akar udaranya. Direkomendasikan hanya untuk penanam serius, tanaman anggrek vanili membutuhkan perawatan yang tinggi dan mereka seringkali enggan berbunga dan menghasilkan polong biji di dalam ruangan. Namun, bahkan tanpa berbunga, anggrek merambat ini sangat menarik dan Anda mungkin dapat membujuk mereka untuk menghasilkan bunga putih krem ​​dan polong vanili dengan kesabaran dan penyerbukan tangan.

Tempat Menanam Anggrek Vanili

Anggrek vanili dapat ditanam di luar ruangan. Di daerah yang lebih dingin, tanaman tropis yang indah ini terutama ditanam di rumah kaca. Namun, dengan perawatan yang tepat, anggrek vanili dapat dibudidayakan sebagai tanaman hias, tetapi penanam rumahan harus rajin menjaga keseimbangan cahaya, kelembapan dan suhu yang tepat agar tanaman yang rewel ini tetap sehat.

Tanaman anggrek vanili liar tumbuh di bawah kanopi pohon pelindung, sehingga melindungi tanaman ini dari terik matahari sangatlah penting. Tanaman luar ruangan dapat ditanam di bawah pohon atau tenda pelindung yang memberikan sedikit naungan di atas daun anggrek yang halus. Tanaman dalam ruangan tumbuh paling baik di bawah cahaya terang tidak langsung dari jendela yang menghadap ke timur atau barat atau di bawah lampu tanam.

Cara dan Waktu Menanam Anggrek Vanili

Jika Anda tinggal di daerah yang memungkinkan anggrek vanili tumbuh di luar ruangan, tanamlah di luar ruangan di tempat yang terlindung dan mendapatkan cahaya yang redup. Menempatkan anggrek di bawah pohon atau teralis akan memberikan struktur yang kokoh bagi tanaman untuk tumbuh seiring pertumbuhannya.

Anggrek vanili dalam ruangan dapat ditanam di dalam pot atau rumah kaca kapan saja sepanjang tahun. Pilih pot berdiameter 25–30 cm dengan drainase yang baik dan isi setengahnya dengan media tanam anggrek. Keluarkan anggrek dari wadah pembibitan, buang media tanam lama dan potong akar yang rusak atau busuk dengan gunting bersih yang steril. Pindahkan anggrek ke pot barunya, isi pot dengan lebih banyak media tanam anggrek dan tambahkan teralis kecil atau struktur penyangga lain agar anggrek baru dapat merambat.

Tips Perawatan Anggrek Vanili

Ketika kondisi pertumbuhannya tepat dan tanaman berusia minimal tiga tahun, anggrek vanili akan berbunga lebat Namun, setiap bunga berumur pendek mekar dan layu dalam sehari. Jika Anda berencana memanen polong vanili, Anda harus menyerbuki bunga-bunga tersebut secara manual dengan kapas atau sumpit selama masih ada. Mengikuti tips perawatan ini akan meningkatkan kemungkinan anggrek vanili dalam ruangan Anda berbunga dan menghasilkan polong vanili yang dapat dimakan untuk eksperimen kuliner Anda.

Cahaya

Anggrek vanili tidak akan berbunga jika tidak mendapatkan cukup cahaya, tetapi tanaman ini akan terbakar jika terkena sinar matahari langsung. Untuk hasil terbaik, letakkan anggrek vanili dalam ruangan di jendela yang mendapatkan cahaya terang dan tidak langsung. Jika Anda menggunakan lampu tanam, nyalakan lampu selama 12–14 jam setiap hari.

Tanah dan Air

Seperti kebanyakan epifit lainnya, anggrek vanili rentan terhadap busuk akar, jadi gunakan media tanam pot yang memiliki drainase baik. Media tanam anggrek standar cocok untuk tanaman ini atau Anda bisa membuat media tanam anggrek sendiri menggunakan sabut kelapa, perlit dan serpihan kulit kayu.

Penyiraman secara teratur sangat penting untuk anggrek vanili, tetapi jangan berlebihan. Selama musim tanam, tanaman pot harus disiram secara teratur—sekitar dua atau tiga kali seminggu dan bahkan lebih sedikit di musim dingin. Biarkan semua kelebihan air terkuras sepenuhnya dari pot tanaman, dan semprotkan akar udara yang terbuka setiap hari dengan hand sprayer.

Suhu dan Kelembaban

Menjaga suhu dan tingkat kelembapan yang tepat di sekitar anggrek vanili merupakan salah satu bagian tersulit dalam merawat tanaman ini. Anggrek vanili dapat mentolerir suhu di atas 15°C, tetapi tanaman tumbuh lebih baik ketika suhu siang hari antara 27°C dan 30°C dan suhu malam hari turun menjadi 15°C hingga 18°C. Tanaman ini tidak tahan dingin, sehingga harus dilindungi dari angin.

Seperti kebanyakan anggrek lainnya, anggrek vanili membutuhkan udara lembap dan kelembapan 70–80 persen. Menyemprot tanaman dengan air tidak akan mempertahankan tingkat kelembapan yang tinggi secara konsisten, tetapi menempatkan anggrek di atas nampan kerikil atau di dekat humidifier dapat membantu.

Pupuk

Pupuk yang tepat dapat mendukung kesehatan tanaman dan mendorong pembungaan. Anggrek vanili tumbuh paling baik jika dipupuk secara teratur selama musim tanam dengan pupuk organik cair yang diencerkan. Karena dosis bervariasi antar produk, ikuti petunjuk pada kemasan pupuk.

Pemangkasan dan Pemanenan

Memangkas anggrek vanili jarang diperlukan, tetapi Anda dapat memangkasnya jika tumbuh terlalu besar atau jika Anda ingin mengambil stek untuk perbanyakan. Gunakan gunting atau pisau tajam yang steril, lalu potong batangnya pada ruas daun.

Ketika bunga vanili berhasil diserbuki dengan tangan, bunga-bunga tersebut akan layu di tanaman dan berubah menjadi polong panjang dalam waktu seminggu setelah penyerbukan. Polong membutuhkan waktu sekitar 8 hingga 9 bulan untuk matang di tanaman dan siap dipanen ketika panjangnya sekitar 15–23 cm. Untuk mendapatkan rasa vanili yang khas, polong harus dikeringkan sebelum digunakan.

Hama dan Masalah

Daun yang rusak akibat sinar matahari umum terjadi pada anggrek vanili ketika tanaman ini tumbuh di bawah cahaya terang. Selain itu, Anda perlu mewaspadai beberapa hama dan masalah umum lainnya jika ingin menanam anggrek ini di dalam ruangan atau di kebun Anda.

Kutu putih adalah serangga kecil penghisap getah yang tampak seperti serat kapas halus pada daun dan batang tanaman. Seiring waktu, kutu putih dapat menyebar dan menyebabkan kerusakan parah, tetapi populasi kecil dapat dengan mudah dikendalikan dengan mengobati hama secara langsung menggunakan kapas yang dicelupkan ke dalam alkohol gosok.

Seperti kutu putih, tungau laba-laba memakan getah tanaman, yang dapat melemahkan anggrek dan menyebabkan bercak-bercak yang tidak sedap dipandang pada daunnya. Kabar baiknya, hama ini dapat dengan mudah diatasi dengan menyemprot tanaman menggunakan beberapa tetes sabun cuci piring lembut yang dicampur dengan air. Ulangi perawatan ini dengan interval 7 hingga 10 hari hingga semua tanda infestasi hilang.

Pot dan media tanam yang memiliki drainase yang baik sangat penting bagi anggrek dan tanaman akan mengalami busuk akar jika dibiarkan dalam kondisi basah. Siram anggrek vanili hanya seperlunya dan pastikan kelebihan air mengalir bebas keluar dari pot untuk mencegah masalah umum ini.

Cara Memperbanyak Tanaman Anggrek Vanili

Secara teori, anggrek vanili dapat ditanam dari biji, tetapi prosesnya rumit dan tidak dapat diandalkan. Jauh lebih mudah memperbanyak anggrek dari stek batang. Pangkas bagian tanaman anggrek yang memiliki setidaknya enam ruas dan buang satu atau dua daun terbawah. Letakkan ujung anggrek yang telah dipotong di atas perlit atau lumut sphagnum yang lembap di tempat yang terang dan tidak langsung, lalu jaga agar substrat tetap lembap hingga stek berakar.

Sumber: Better Homes and Gardens