Bisnis Ekspor Daun Torbangun Kering, Tanaman Lokal Indonesia yang Berpeluang Tembus Pasar Dunia
- IG/tetaneman
Jakarta, WISATA – Daun torbangun kering mulai menarik perhatian sebagai komoditas herbal bernilai tambah. Tanaman yang dikenal dengan nama ilmiah Coleus amboinicus atau Plectranthus amboinicus ini telah lama dimanfaatkan masyarakat Indonesia, terutama dalam tradisi pangan dan pengobatan. Kini, bentuk keringnya memiliki peluang untuk dikembangkan menjadi bahan baku industri herbal, pangan fungsional, hingga produk nutraseutikal.
Peluang tersebut bukan sekadar wacana. Pelaku usaha di Indonesia telah memproduksi daun torbangun kering untuk kebutuhan pasar internasional. Salah satu produsen menyebut produknya telah dipasok ke sejumlah negara, termasuk Amerika Serikat, Jepang, Korea Selatan, Singapura, Malaysia, hingga beberapa negara Eropa dan Asia. Produk yang ditawarkan tidak hanya berupa daun utuh kering, tetapi juga daun potong, bubuk, dan bahan untuk ekstraksi.
Dari sisi budi daya, torbangun juga cukup menarik dikembangkan karena daunnya dapat dipanen secara berulang. Penelitian IPB menunjukkan bahwa pemupukan organik dan pemangkasan dapat menjadi bagian dari upaya meningkatkan pertumbuhan serta produksi daun torbangun.
Tahapan pascapanen menjadi kunci dalam bisnis ini. Daun segar harus disortir, dibersihkan, kemudian dikeringkan menggunakan metode yang mampu menjaga kualitas bahan. Salah satu pelaku usaha yang diberitakan Trubus menggunakan oven dengan suhu maksimal 80 derajat Celsius. Menariknya, sekitar 15 kilogram daun segar diperlukan untuk menghasilkan 1 kilogram daun kering karena kandungan air torbangun cukup tinggi.
Bagi calon eksportir, kualitas tidak cukup hanya dilihat dari warna dan aroma. Kebersihan, kadar air, cemaran mikroba, konsistensi ukuran, pengemasan, serta ketertelusuran bahan menjadi faktor penting. Produsen yang menyasar pasar internasional juga perlu menyiapkan dokumen ekspor dan sertifikat yang dipersyaratkan negara tujuan. Salah satu pemasok torbangun untuk pasar internasional bahkan menyediakan dukungan pengujian kadar air, mikroba, kontaminan, serta dokumen seperti phytosanitary certificate, Certificate of Analysis (COA), dan Certificate of Origin (COO).
Dari penelitian menunjukkan daun torbangun mengandung senyawa fenolik dan flavonoid yang memiliki aktivitas antioksidan. Namun, klaim kesehatan untuk produk ekspor tetap harus mengikuti ketentuan pangan, herbal, atau nutraseutikal di negara tujuan.
