YOGYAKARTA: 7 Tempat Makan Populer yang Jadi Referensi, Nyam-Nyammmm.... (Bagian 1)
- pariwisata.jogjakota.go.id
Lotek Lempuyangan
- pariwisata.jogjakota.go.id
Cobek besar itu menjadi saksi bisu kelezatan Lotek Teteg Lempuyangan, yang membuat banyak orang menjadi ketagihan dan ingin mencoba kembali di tempat ini.
Kelihaian tangan yang menari-nari diatas cobek tersebut, tidak kalah dengan koki-koki profesional. Antrean panjang sudah menjadi hal lumrah dari warung lotek ini.
Dengan harga pas di kantong, Anda sudah mendapat porsi besar plus rasa yang nyaman untuk membuat lidah bergejolak dan terus melahap lotek ini.
Satu hal yang membuat warung lotek ini memiliki ciri khas unik, adalah pemakaian cobek besar dengan diameter sekitar 80 cm.
Mas Erwan - salah satu karyawan di warung ini menyatakan,"Kita memang sengaja memesan cobek besar, agar dalam pembuatan bumbu kacang pada saat jam-jam ramai bisa sekaligus dalam porsi yang banyak, sehingga para pelanggan tidak terlalu lama menunggu".
Ada hal yang menarik dari Warung Lotek Lempuyangan ini, yaitu porsi besar, satu porsi bisa untuk dua orang.
Tapi ketika anda sudah merasakannya sensasi kelezatannya, dijamin lebih memilih untuk makan diri sendiri.
Warung lotek ini menjadi salah satu rekomendasi kuliner yang layak dicoba, karena eksistensinya yang sudah berjalan selama 44 tahun.
Menurut Upi Nuraini, warung ini pertama kali dibuka pada tahun 1968 oleh Pak Untung (ayah Upi Nuraini). Awalnya, hanya dikelola oleh pihak keluarga saja. Seiring berjalannya waktu, warung ini terus berkembang dan akhirnya sekarang, memiliki 8 karyawan untuk memudahkan pelayanan terhadap konsumen.
Puncak keramaian pada jam makan siang, pukul 11.00 - 13.30 WIB.
Pengunjung warung, terdiri dari berbagai kalangan seperti pegawai negeri sampai mahasiswa.
Warung ini juga menyediakan menu gado-gado dan aneka macam minuman, seperti aneka jus buah hingga berbagai kemasan. dengan harga rata-rata mulai Rp2.000 - Rp10.000.
Warung lotel Lempuyangan buka setiap hari, mulai pukul 09.00 - 16.30 WIB, harga per porsi lotek teteg Rp10.000/porsi.
Untuk menuju warung ini, sangat mudah, karena tidak jauh dari Stasiun Kereta Api Lempuyangan ke arah Timur.
Alamat: Jalan Argolubang 184, Gang Delima GK IV/196, Baciro, Kota Yogyakarta, DIY 55225
7. Lotek dan Gado-Gado Bu Bagyo
Lotek dan Gado-Gado Bu Bagyo
- pariwisata.jogjakota.go.id
Lotek dan gado-gado Bu Bagyo merupakan salah satu kuliner legendaris yang berada di kota Yogyakarta.
Kenyataan ini bisa dilihat dari banyaknya pengunjung yang silih berganti keluar masuk untuk menikmati hindangan ini.
Gado-gado Bu Bagyo memiliki keistimewaan pada penyajian kepada konsumen, yaitu penataan gado-gado beserta isinya, yang kemudian ditaburi dengan bumbu sambel kacang yang merata, layaknya es krim.
Selain itu, keunikan yang lain dari warung gado-gado ini, yaitu ketika pramusaji melakukan panggilan kepada konsumen yang sudah memesan untuk siap dihidangkan.
"Mbak Fitri", kata seorang pramusaji sembari berjalan menuju meja tempat pengunjung yang namanya baru saja dipanggilnya.
Itulah salah satu ciri khas dari Warung gado-gado Bu Bagyo, pramusaji memanggil dengan ramah dan penuh sopan santun.
Hal ini mengambarkan kondisi yang akrab antara pihak warung dengan pengunjung.
Gado-gado ini benar-benar fresh, langsung dibuat di tempat, sesudah Anda pesan. Semua pelanggan ketika datang di warung ini harus pesan terlebih dahulu di luar, di pintu masuk, dengan menyebutkan makanan dan minuman yang dipesannya, ditulis di sepotong kertas lengkap dengan nama pemesan, dan membayar.
Sesudah itu, barulah orderan disiapkan. Setiap porsi lotek, satu demi satu dibuat langsung oleh seorang petugas penguleg.
Berapa waktu yang dibutuhkan? Untuk membuat satu porsi lotek, mulai dari memasukkan cabai, sampai siap dihidangkan di piring, diperlukan waktu tepat 1 menit 30 detik.
Bagi yang ingin mencoba, silakan datang di daerah Sagan, kota Yogyakarta.
Jika anda berjalan dari arah RS Panti Rapih atau bundaran UGM ke arah Selatan, kira-kira 300 meter dari RS Panti Rapih, belok ke kiri.
Alamat: Jalan Prof. Herman Yohanes No.1, Terban, Kec. Gondokusuman, Kota Yogyakarta, DIY 55223
(Sumber: pariwisata.jogjakota.go.id)