YOGYAKARTA: Jadah Tempe, Jajanan Otentik Tombo Kangen Yogya, 'Dab...

Sabtu, 14 Oktober 2023 - 23:45 WIB
Oleh :
Jadah Tempe Mbah Carik, Kuliner Khas Yogyakarta 'Dab...
Sumber :
  • jogjaprov.go.id

.

Angga Kusuma Wibowo, Generasi Keempat Jadah Tempe Mbah Carik

Photo :
  • jogjaprov.go.id
Angga menceritakan ayahanda Sultan HB X ini pun kerap mengutus beberapa abdi dalemnya untuk membeli jadah tempe yang ada di kawasan Kaliurang.

Tidak sedikit pula, kerabat Keraton Yogyakarta yang sengaja berkunjung ke Kaliurang untuk menyantap jadah tempe buatan Mbah Carik ini.

Sampai saat ini, jadah tempe masih begitu digemari bukan hanya warga lokal, melainkan juga wisatawan.

Seringkali juga disebut Burger Jawa, karena penyajiannya ditumpuk berurutan, yakni tempe, jadah, kemudian tempe lagi.