Anti Ribet dan Bosan, 10 Cara Masak Telur Cepat dan Lezat Cocok untuk Anda yang Punya Sedikit Waktu

Telur Rebus Setengah Matang
Telur Rebus Setengah Matang
Sumber :
  • Astronouts

Malang, WISATA – Telur merupakan salah satu bahan makanan paling serbaguna, murah, dan mudah diolah. Bagi Anda yang memiliki kesibukan tinggi, waktu terbatas di dapur, atau hanya ingin makan enak tanpa ribet, telur bisa menjadi penyelamat. Tidak hanya bergizi karena kaya protein, telur juga bisa diolah menjadi berbagai macam hidangan lezat hanya dalam hitungan menit.

Di tengah aktivitas harian yang padat, Anda tetap bisa menikmati makanan enak dan bergizi tanpa harus repot. Berikut ini 10 ide masak telur yang cepat, praktis, dan anti-bosan yang bisa Anda coba kapan saja. Cocok untuk sarapan, makan siang kilat, atau bahkan camilan sore!

1. Telur Dadar Isi Sayur

Telur dadar biasa mungkin terasa membosankan. Tapi jika Anda menambahkan irisan wortel, kol, dan daun bawang, telur dadar akan lebih berwarna dan kaya nutrisi. Cukup kocok telur dengan sedikit garam dan merica, tambahkan sayuran, lalu goreng hingga matang.

2. Telur Rebus 7 Menit

Untuk yang sedang diet atau ingin praktis, telur rebus adalah pilihan terbaik. Rebus telur selama 7 menit untuk hasil kuning telur yang lembut dan tidak terlalu keras. Bisa dimakan langsung atau jadi topping salad dan mie instan.

3. Telur Ceplok Saus Tiram

Ingin rasa baru dari telur ceplok? Cobalah menumis bawang putih dan bawang merah, lalu tambahkan saus tiram dan sedikit air. Masukkan telur ceplok yang sudah digoreng, aduk hingga bumbu meresap. Lezat disantap dengan nasi hangat!

4. Telur Orak-Arik Pedas

Masakan ini sangat cepat dibuat. Tumis cabai rawit dan bawang putih, lalu masukkan telur dan orak-arik hingga matang. Tambahkan sedikit kecap asin atau kecap manis sesuai selera. Makin mantap jika disantap dengan nasi putih hangat.

5. Telur Kukus ala Jepang (Chawan Mushi)

Jika punya waktu sedikit lebih longgar, telur kukus ala Jepang bisa jadi pilihan lezat dan lembut. Campur telur dengan kaldu ayam, kecap asin, dan sedikit garam, lalu kukus selama 10–15 menit. Tambahkan potongan jamur atau ayam agar makin nikmat.

6. Telur Gulung Korea

Suka makanan ala drama Korea? Telur gulung (gyeran mari) bisa jadi camilan atau lauk yang menarik. Kocok telur, beri garam, tambahkan daun bawang, lalu gulung sedikit demi sedikit di atas wajan datar. Potong-potong setelah matang, sajikan dengan saus sambal.

7. Sandwich Telur Mayo

Cocok untuk bekal kerja atau anak sekolah. Hancurkan telur rebus, campur dengan mayones, lada, dan sedikit mustard. Oleskan di roti tawar, tambahkan daun selada atau tomat segar, dan sandwich telur siap dibawa ke mana saja.

8. Telur Kecap Manis

Goreng telur setengah matang, lalu masak kembali dengan bumbu kecap, bawang merah, bawang putih, dan sedikit air. Sajian ini mirip semur telur dengan rasa manis gurih yang menggugah selera. Cocok untuk makan malam cepat.

9. Telur Dadar Gulung Keju

Buat telur dadar seperti biasa, lalu tambahkan potongan keju lembaran sebelum menggulung. Lelehannya akan memberi kejutan rasa gurih yang creamy dan bikin nagih. Makanan ini cocok juga untuk anak-anak.

10. Sup Telur Rumahan

Saat cuaca dingin atau sedang kurang enak badan, sup telur hangat bisa jadi penyelamat. Rebus air kaldu, masukkan wortel atau daun bawang, lalu tuang kocokan telur perlahan sambil diaduk. Teksturnya lembut dan rasanya menenangkan.

Mengapa Telur Cocok untuk Menu Sehari-Hari?

Telur tidak hanya praktis, tapi juga bergizi. Dalam satu butir telur terdapat protein berkualitas tinggi, vitamin B12, vitamin D, serta kolin yang baik untuk fungsi otak. Harganya yang terjangkau dan mudah ditemukan di mana-mana menjadikan telur sebagai bahan makanan ideal untuk siapa saja.

Berbagai olahan telur juga mudah dikreasikan sesuai selera. Mulai dari rasa gurih, manis, pedas, hingga lembut—semua bisa tercipta hanya dengan sedikit bumbu dan kreativitas.

Tips Menyimpan dan Memilih Telur:

1.     Simpan telur di suhu ruang jika akan digunakan dalam waktu singkat, atau di kulkas agar tahan lebih lama.

2.     Pilih telur yang kulitnya tidak retak dan bersih dari kotoran.

3.     Gunakan telur dalam kondisi segar untuk hasil masakan yang lebih enak dan sehat.

Dengan 10 cara memasak telur ini, Anda tak akan kehabisan ide meskipun waktu memasak terbatas. Kini, masak telur tak lagi membosankan. Dari menu sarapan cepat hingga makan malam yang mengenyangkan, semuanya bisa disiapkan hanya dalam waktu singkat namun tetap lezat dan bergizi.