RESEP: Mie Titi Khas Makassar, Bikin Ketagihan Penghuni Satu Rumah

Kamis, 29 Juni 2023 - 20:02 WIB
Oleh :
Mie Titi makanan khas dari Makassar, Sulawesi Selatan.
Sumber :
  • dokumentasi wisata.viva.co.id

 

Cara Membuat:

1. Tumis bawang putih hingga harum, masukkan ayam yang sudah direbus dan dipotong sesuai selera, bakso, udang dan cumi.

2. Beri bumbu seperti saus tiram, minyak ikan, kecap asin, gula pasir, garam, merica bubuk,  perasa, aduk rata.

3. Masukkan kaldu bubuk dan sayuran hijau hingga matang.  Kaldu bubuk diperoleh dari rebusan ayam.

4. Masukkan kocokan telur

5. Terakhir, masukkan maizena yang telah dicairkan sebagai pengental kuah.