RESEP: Menu Hidangan Seminggu, dengan 3 Resep Pilihan, Ayam Bumbu Kecap, Sambal Goreng Ati Ampela dan Otak-otak Ikan

Cara memasak:

1. Lumuri ayam dengan air dan garam, goreng setengah matang lalu sisihkan
2. Tumis bawang merah, bawang putih, bawang bombay
3. Tambahkan merica dan cabai merah
4. Tambahkan air, kecap manis, saus tiram dan saus tomat, lalu aduk hingga rata
5. Masukkan ayam, garam, gula, aduk kembali
6. Tutup wajan, masak dengan api kecil sampai bumbu meresap dan air menyusut
7. Koreksi rasa, angkat

Sambal Goreng Ati Ampela

Bahan-bahan:

• 10 pasang ati ampela
• 7 buah kentang ukuran kecil
• 1/2 bungkus bumbu racik ayam goreng
• daun salam, daun jeruk
• garam, gula, penyedap secukupnya
• minyak goreng

Bumbu halus: